Resep Gulai Daun Ubi Tumbuk Khas Medan: Lezatnya Rasa Pedas Dan Manis

10 Makanan Khas Batak yang Dijamin Bisa Membuat Ketagihan
10 Makanan Khas Batak yang Dijamin Bisa Membuat Ketagihan from keluyuran.com

Gulai daun ubi tumbuk adalah salah satu makanan khas Medan yang memiliki rasa pedas dan manis. Kuliner ini terbuat dari daun ubi tumbuk yang dicampur dengan berbagai bumbu dan rempah-rempah. Resep gulai daun ubi tumbuk ini dapat dengan mudah dibuat di rumah. Berikut adalah cara membuat gulai daun ubi tumbuk khas Medan.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat gulai daun ubi tumbuk, kamu akan membutuhkan bahan-bahan berikut:

  • 1 kg daun ubi tumbuk
  • 2 liter air
  • 2 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 ruas jahe, memarkan
  • 2 ruas kunyit, memarkan
  • 2 ruas lengkuas, memarkan
  • 1 sdt garam
  • 200 gram gula pasir
  • 2 sdm minyak kelapa
  • 200 ml santan kental

Langkah-Langkah Membuat Gulai Daun Ubi Tumbuk Khas Medan

Berikut adalah langkah-langkah yang harus kamu lakukan untuk membuat gulai daun ubi tumbuk khas Medan:

  1. Cuci daun ubi tumbuk hingga bersih. Cuci dua kali untuk memastikan bahwa daun ubi tumbuk sudah bersih dari kotoran.
  2. Rebus daun ubi tumbuk dengan 2 liter air hingga menjadi setengah matang. Angkat dan tiriskan.
  3. Tumis bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan garam dan gula pasir, aduk hingga rata.
  4. Masukkan daun ubi tumbuk yang sudah direbus ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata.
  5. Tambahkan minyak kelapa dan santan kental ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata.
  6. Masak hingga daun ubi tumbuk matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Tips Membuat Gulai Daun Ubi Tumbuk Khas Medan yang Mantap

Berikut ini adalah beberapa tips yang dapat kamu gunakan untuk membuat gulai daun ubi tumbuk yang mantap:

  • Jika kamu menggunakan daun ubi tumbuk yang masih mentah, pastikan untuk memotong-motong daun ubi tumbuk tersebut menjadi potongan-potongan kecil. Hal ini akan membuat daun ubi tumbuk lebih cepat matang.
  • Bumbu yang kamu gunakan untuk membuat gulai daun ubi tumbuk harus dihaluskan dengan baik agar bumbu meresap sempurna ke daun ubi tumbuk.
  • Jika kamu ingin membuat gulai daun ubi tumbuk yang lebih pedas, tambahkan beberapa cabe rawit merah ke dalam tumisan bumbu.
  • Untuk membuat gulai daun ubi tumbuk lebih gurih, tambahkan beberapa potongan tempe dan tahu yang telah digoreng ke dalam tumisan bumbu.

Ini Dia Resep Gulai Daun Ubi Tumbuk Khas Medan yang Lezat!

Gulai daun ubi tumbuk adalah salah satu kuliner khas Medan yang banyak digemari. Rasa pedas dan manis dari gulai daun ubi tumbuk ini akan membuat kamu ketagihan. Dengan resep gulai daun ubi tumbuk khas Medan yang disajikan di atas, kamu dapat dengan mudah membuat masakan ini di rumah. Selamat mencoba!

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Banyak Di Cari Natural Preservatives For Hair Products Ideas

Image
Banyak Di Cari Natural Preservatives For Hair Products Ideas . Best for | affordable organic shampoo and conditioner. In todays video i will be sharing with you how i learned how to formulate natural hair products. HAIR — Witch i Love Your Hair! NaturalCurlyHair Love your hair from www.pinterest.com Web the fact is all products whether organic, natural, vegan, or just a simple shampoo, must have a preservation system in place to maintain the product quality. Web preservatives frequently cause dermatological reactions and sensitizations in users of shampoos, cosmetics, and skin care products. Best for | affordable organic shampoo and conditioner.
Read more

Finding The Height Of An Isosceles Triangle

Image
Cara Menentukan Besar Sudut Segitiga from itugas.com Finding the Height of an Isosceles Triangle What is an Isosceles Triangle? An isosceles triangle is a type of triangle with two sides of equal length. It is a very common type of triangle found in nature and in everyday life. The two equal sides of the triangle are known as the base and the other side is known as the height. How to Find the Height of an Isosceles Triangle Finding the height of an isosceles triangle is not difficult. The first step is to measure the length of the two equal sides. This length is known as the base. Once you have the base, you can use the Pythagorean theorem to find the height. The Pythagorean theorem states that the square of the length of the height is equal to the sum of the squares of the two sides of the triangle. Example Let's say that you have an isosceles triangle with two sides of length 4. To find the height, you would use the Pythagorean theorem and calculate it as follows: Height2 = 42
Read more

Bermanfaat Can You Transfer Balance To Southwest Credit Card Ideas

Image
Bermanfaat Can You Transfer Balance To Southwest Credit Card Ideas . Anytime, and/or business select fare, customers will receive a transferable flight credit™. Log into online banking and fill out form by clicking on credit cards>services>balance consolidation or simply follow these instructions. How to Transfer Southwest Points to Someone + Tricks to Avoid the Fee from www.gototravelgal.com A traveler who rarely uses. Select the card you’d like to transfer your balance to. Web choose from our chase credit cards to help you buy what you need.
Read more